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成都成人高考高起专酿酒技术专业介绍

发布时间:2020-08-05 整编:成都成人高考网 阅读量:

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成都成人高考高起专酿酒技术专业介绍分割线
层次:高升专

学习期限:2.5年
 
专业介绍:本专业着重培养掌握白酒酿造基础理论,具有白酒酿造和勾调检测两大核心技能(包括白酒酿造、分析检测、勾兑品评),能在白酒生产过程的白酒酿造、白酒勾调、白酒质量控制及营销等环节从事白酒酿造、白酒企业管理、勾调、检测及白酒营销的高素质高级技能型专门人才。

培养目标

本专业着重培养掌握白酒酿造基础理论,具有白酒酿造和勾调检测两大核心技能(包括白酒酿造、分析检测、勾兑品评),能在白酒生产过程的白酒酿造、白酒勾调、白酒质量控制及营销等环节从事白酒酿造、白酒企业管理、勾调、检测及白酒营销的高素质高级技能型专门人才。


学制

2.5年 


学习形式

业余


骨干课程

应用微生物技术、白酒发酵与蒸馏、勾兑与品评、制曲技术、分析检测、食品加工技术、白酒品质鉴别与营销技巧、企业班组管理实务等课程。


就业岗位

毕业生初次就业岗位是分析检测、白酒生产、勾兑品评、白酒营销。

(本网页信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)

招生院校:宜宾职业技术学院


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